Fundador e administrador do portal gastronômico www.italfeedconsulting.com - Guia gastronômico destinado aos “Chefnautas”, profissionais da gastronomia,hotelaria e amadores.
Master Chef,ideador e titular do Futuro “ Festival Culinários das Naçoes Migrantes no litoral do Paraná.Ideador e Personal Chef do Famoso "Cooking Show" - ao vivo- na Escola "Mediterraneo" no litoral do Paraná.
Master Chef & Docente e unico Professor da AIGS ( Accademia Italiana Gastronomia Storica) no Brasil,para preservar a Millenária Cozinha Italiana.
Presidente da "CUISINE" Primeira Associação dos Chef´s e Propietários de Restaurantes e Hoteis no Litoral do Paraná.